社員ブログ

串かざり 銀座裏コリドー店(1)

2023年3月21日/料理取材

こんにちは(*^^*)

新入社員の雅です。

 

今回は、銀座にある「串揚げ 串かざり 銀座裏コリドー店」さんに取材へ行ってきました。

本店は大阪にあるそうです!

店内はカウンター席、テーブル席があり、訪問した時間が17:00頃だった為、待ち時間もなくすんなり入れました。

 

注文したメニューは「おまかせコース」

こちらのコースは15本で¥4950

好きなタイミングでストップと言うまで串揚げが提供されます。

 

注文が完了し、ワクワクしながら待ちます!

(っ ॑꒳ ॑c)

 

まずはさっぱりとした「前菜」

 

新鮮なお野菜ともろみ味噌

 

ポン酢・ソース・塩を注いで綺麗に全体をパシャリ。

 

こちらは別注文した「じゃこご飯」

ご飯にはシソとひじきが混ぜ込んであります!

 

こちらも別注文の「赤だし」

すり降ろされた山芋が入っていました。

 

 

次回からいよいよ揚げ物の紹介です(*^^*)