中洲屋台 長浜ラーメン 健太
こんにちは。新入社員の雅です!
本日は百名店に登録されている、ずっと気になっていたラーメン健太さんにお邪魔しました。
平日の14:00頃に行ったので、行列はなかったですが、普段は大行列をつくっている超人気店です。
店前に立つだけですごく豚骨臭いです。
ゆで卵は無料です。ラーメンを待ちながら殻をむきます。
2分くらいで来ました!
スープの味はこってりしすぎず丁度いい。豚骨のうまみがギュッと詰まっていて熟成されています、美味すぎる…(;_;)
麺は細麺で固め、芯が残ってるくらいがちょうどいい。
そして、、なんとご飯は持ち込みできるようです。周りに持ち込みをしてる人はいませんでしたが、珍しいですね!
卓上には紅しょうが、きくらげ、辛い高菜、ニンニク
味変を楽しめます。店内はみんな替玉しまくりで祭りのようでした!