社員ブログ

鯖六

2023年8月2日/料理取材

心斎橋の商店街にある、鯖六という鯖らーめんのお店へ行きました!

鯖でだしを取っているのは珍しいですよね。食べるのが楽しみです!

メニューはこんな感じ。

食べログ情報だと、さば豚骨らぁ麺が特に美味い。とのことなのでそちらにしました。

魚介の香りばフワッと。スープがびっくりするほど美味しかったです!

さば独特の臭みが全くなくて、飲みやすいです。

麺はちゅるちゅる系の中太麺!

スッキリした感じの麺で私好みでした♪

チャーシューは2枚で、普通のチャーシューと燻製チャーシューです。

燻製の方が特に美味しかったです!!

とても美味しかったので大阪に来た時はまた行きたいです♪