社員ブログ

薪窯焼きって響きが素敵ですよね!🍕

2024年3月18日/料理取材

こんにちは!新入社員のSです。

この度はミーティングとして訪れた薪窯焼きナポリピッツァのお店〝イルソーレ ロッソ〟を堪能させていただきました!

まずは〝海老、タコ、イカ、貝類〟海の幸のサラダをいただきました!

こんなに新鮮で美味しいのに、しっかり量もあったので満足感もいっぱいで幸せになれましたね🥰

とくに海老がぷりっぷりで最高でした!🍤🍤

健康的で美味しいものは罪悪感なく楽しめていいですね✨

 

お次にメインのピッツァ界のベストセラー、〝水牛チーズのマルゲリータ〟が到着いたしました!

生地の食感がもちもち、チーズのお味がしっかりと楽しめるまさに理想のマルゲリータピザでした!🍕

あっさり目のトマトソースとモッツァレラチーズの相性が最高でいくらでも食べられちゃいそうでした🤲

ピザに飢えた経験のある方にはぜひともお勧めしたい絶品です✨

最後にこちらの 北海道より、エゾジカ肩肉の赤ワイン煮込み をいただきました!

見た目通り、上品なお味で心に栄養が染み渡るような思いがしましたね😊

名前からクセがやみつきになるタイプのお料理かと思っていたのですが、かなりさっぱりとしていて誰でも楽しめる絶品という感じで最高でした!✨

お肉も絶品でしたが、マッシュポテトが絶妙にクセになるお味でツボでした🤲

 

イタリアンな薪窯焼きを楽しみたい方に、是非お勧めいたします!🍤🍕🍖🥔