社員ブログ

鉄板神社

2024年4月9日/料理取材

こんにちは!社員のMです。

今回は大阪ミナミにある鉄板神社へ行ってきました。

箸置きがヘラの形をしていて可愛いです♪

 

こちらはアスパラと、子持ちコンニャクです。コンニャクにししゃもの卵が練り込まれているそうですよ!

 

牛串と、ズワイガニのカダイフ巻。

カダイフってなんだろうと思い調べてみました。

カダイフ(kadaif)は「柔らかい」を意味する麺の一種です。 小麦粉と水が主な材料で、ふるいを通して薄くのばし、熱い円盤形の鉄板に細い糸状に注いで焼いて作ります。

だそうです!トルコ発祥の食べ物らしいです。

 

こちらはイベリコ豚ハンバーグ

日本の国旗がいいですね!

ご馳走様でした。

その他にも色々食べて約10本を食べました。お腹いっぱいになりました!