
銚子丸
5年ぶりに銚子丸に行きました。千葉に住んでいた経験があったので行ったことがあります。
普段ははま寿司やスシローに行くことが多いので、高めの寿司を久しぶりに食べました。職人さんが目の前で作ってくれるスタイルで握りたてをすぐに食べられるのが新鮮で特別感がありました。
話が変わりますが、皆さんは寿司ネタは何が好きですか?私はサーモンが好きです。銚子丸でサーモンを食べましたが回転ずしやと違いネタが分厚くおいしかったです。
マグロ三貫を食べました。赤身、中トロ、大トロの食べ比べができてそれぞれ良さがあり、おいしかったです。
えんがわの炙りも食べました。えんがわはすごい脂が乗っていておいしかったです。
次にトロたく巻きを食べました。たくあんの食感がアクセントでおいしかったです。
あら汁は具だくさんでおかわりが自由にできてとても大満足でした。デザートにココナッツゼリーを食べました。寿司屋なのにデザートまでおいしいのはすごいなと思いました。
銚子丸に行って感じたことは回転ずし屋でバイトをしていたのですが、銚子丸の盛り付けは非常に丁寧で見た目の美しさにも感動しました。
次回はウニやカニなど、今まで挑戦してこなかったネタにもチャレンジしてみたいと思います。
以上です。


