社員ブログ

かに道楽

投稿者:ブログ担当 投稿日:2025年2月23日 カテゴリー:2025年2月 出張 関西

今回大阪社員さん達とかに道楽網元にて会食をしました!

いつもの、かに道楽です🦀

いただいたのは冬月というコース。

冬っぽいメニューが来るのかなとワクワク

先付のかに蒸し豆腐

卵豆腐に柚が香るあんかけがかかっている一品です。

こちらは茹でかに盛り

カニ酢でいただきます。

つづいてかにのお造り

生のかにのお刺身は茹でと違ってとてもモチモチとした食感です!

続いてはかにの天ぷら

手前のお塩はカラフルなゴマが入っていてオシャレな見た目です。

インゲンをかにの練り物で包んで揚げた天ぷらでした。

続いてかにのホワイトシャンタン仕立て

ホワイトシャンタンがよくわからなかったですが、中華風の味付けで初めて食べた味でした!

こちらはカニみぞれ鍋。

大根がたっぷり使われている暖かいお鍋。野菜が少ないのが残念でしたがとても美味しかったです!

大阪社員さんたちと楽しいひとときを過ごすことができました^^