こんにちは(*^^*)

新入社員の雅です。

先日、新宿区にある「かに道楽」にお邪魔させていただいたので、そちらの紹介をさせていただきます！

いただいたのはこちらの「藍」のコース。

お値段は￥16500

お腹を空かせて わくわくしながら順番に出てくるお料理を待ってます。

1品目

「籠盛」かにみそ・ミニサラダ・かに刺身

かにみそは、全く臭みがなく、口に入れた瞬間に

「！？」と舌が驚く程の味わいです。

2品目

「茹でかに比べ」

ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ

こちらはカニ酢もついていましたがそのまま食べても美味しい。身がぎっしりでホロホロ…最高です。

3品目

「かに茶碗蒸し」

こちらはかにの身がたっぷり入った優しい味付けの茶碗蒸し。

上に乗っている柚がいいアクセントです♪

4品目

「焼きたらばがに」

レモンをかけていただきます。焼けた香ばしい香りに包まれたプリプリのたらばがに…

殻にしゃぶりつきたくなるほどの美味しさです。

5品目以降は次の投稿をお楽しみに♪