前回の続きです(*^^*)

～3品目～

「鮑オイスターソース煮込み  トリュフ添え」

大きい鮑は噛んだ瞬間にジュワっと美味しい汁が溢れてきました。噛みごたえもあってコリコリとした食感でとても美味しいです！

～4品目～

ドーンっ！メインの北京ダックです。

店員さんが写真を撮りやすいようにしてくれました！

初めての経験だったのでインパクト大でした！

北京ダックの解体ショーが終わり、料理が運ばれてきました。

生地に包まれているものには、北京ダックと野菜、ソースが入っていました♪

手前にあるのは、揚げパンの上に北京ダック、キャビアを乗せたものです。香ばしくて美味しい。

こちらは今まで食べた北京ダックのなかで圧倒的に美味しかったです(^-^)

続きは次の投稿へ(*^^*)

次の回でラストです！