焼鳥 けむり(1)
2023年3月22日/料理取材
こんにちは(*^^*)
新入社員の雅です!
先日杉並区にある焼鳥「けむり」さんにお邪魔させて頂きました。
22:00頃に入店したら、ほとんどのメニューが品切れでした!
祝日だったからかもしれない…
それだけ人気があるということですね。
焼き場がよく見えるカウンター席を案内してくださりました。
こちらはたこわさのつぶ貝バージョンのようなもの。
ズワイガニのカニ味噌。
今回1番のお目当て。「ちょうちん」
卵黄がとても美味しいです。
左「もも」右「ハツ」
続きは次回(*^^*)