社員ブログ

かに道楽 道頓堀中店(2)

2023年4月2日/料理取材

コース料理の紹介です(*^^*)

〜1品目〜

「かに酢(カニミソドレッシングと湯葉巻きサラダ)」

湯葉巻きのサラダには根菜が入っていて美味しかったです!

茹でられたカニは手前のかに酢でいただきます。

 

〜2品目〜

「お造り」

こちらは醤油でいただきました。

モチっとした食感のかにのお刺身です。

 

〜3品目〜

「かにシュウマイ」

かにのあんに湯葉が乗っています。

フワッと柔らかいアンです!

 

〜4品目〜

「かにグラタン」

香ばしくていい香りがしてきました…

 

出来たてでジュクジュクしています!

鉄板も熱々。

なかはトローっと柔らい。クリーミーなグラたんです。マカロニが沢山入っていて、ボリューミーです。

 

 

続きは次回(*^^*)