社員ブログ

背脂 辛ラーメン

2023年9月22日/料理取材

こんにちは。社員の雅です!

本日は杉並にある背脂ラーメン「福鳳」に行きました。

姉が杉並に住んでいるので遊びに行く時はいつも行っています。

ですが姉が杉並から引っ越してしまうので、このラーメン屋さんにはもう来ないかも…ということで卒業式です。

辛そば¥950を注文しました

背脂は1.5倍

二郎系と似たちぢれ太麺がモチモチで美味しいんです。

味は醤油ベース。ピリ辛の肉味噌が乗って担々麺に似た味です。

深夜にたべたので麺は少なめにしましたが、それでもボリューミーでおなかいっぱいになりました!

すごく美味しかったです♪♪ごちそうさまでした!