社員ブログ

焼肉 炭聖

投稿者:ブログ担当 投稿日:2023年11月8日 カテゴリー:料理取材

こんにちは!社員のMです(・∀・)ゞ

今回紹介するのは谷中にある焼肉 炭聖です♩

いただいたメニューを紹介していきます^^

・自家製レモンサワー

これがものすごく美味しくて驚き!家でも作りたい。と思いました!

・炭聖サラダ(タレ)

キノコのソテーが乗っています。ドレッシングが特に美味しかったです!

・たん 3種盛り

タン元、タン中、タン先

分厚いのがタン元で、タン元は分厚いのに本当に柔らかくてジューシー。

・和牛ハラミ

ハラミは柔らかい。サッと焼いてたべます。味付けもニンニクが効いていて美味しいです^^

・赤身切り落とし

ハラミと比べると少し固めではありますが、赤身といいながらも脂がほどよく乗っていてハラミに近い味わいです。

・テグタンスープ

見るからに辛そうです!

はい。見た目通りの辛さです笑

卵と5種類の野菜がたくさん入ったスープです。お店オリジナルのスープだそうです!

・クレームブリュレ

これは美味しい。今までで食べたクレームブリュレの中で1番です!滑らかであまい。こんがりと炙られた砂糖がとっても合います。

以上になります!とても満足です♩皆さんもぜひ谷中の炭聖へ行ってみてくださいね。