社員ブログ

社員さんたちとランチ

2024年4月9日/料理取材

こんにちは!社員のMです。

社員さんたちと銚子丸にてランチをしてきました!

銚子丸は季節によってネタが色々と変わってきます。

これは鱒とびんちょうまぐろといくら

鱒とサーモンの違いってみなさん知っていますか?

実は全く同じらしいです。鱒は和名でサーモンは英名だそうです!

こちらはズワイガニ

ボイルされてます。ふわふわ。

 

こちらはウニ。

臭みがなくて美味しいです!

お味噌汁はカニ!

身は少なくて少しだけ。味噌も入っていました。

 

こちらは赤貝だそう。

ヒラヒラしていて面白かったです!コリコリした食感で美味しかったです。